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暑いときには、あっさり食べたい！いつものそうめん
にひと手間加えて、にんにくたっぷりで精力をつけ
ましょ！ |
| ●材料（２人分） |
| そーめん |
２束 |
| シーフードミックス |
冷凍のもの |
| にんにく |
ひとかけら |
| 塩 |
少々 |
| サラダ油 |
大さじ１ |
| こしょう |
少々 |
| しょうゆ |
小さじ２くらい |
| 松の実 |
大さじ１くらい |
| 青ねぎ |
お好みで |
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| ●作り方 |
| (1) |
なべにお水を入れて、火にかけます。 |
| (2) |
シーフードミックスを解凍しましょう。その間ににんにくをみじん切りしておきます。 |
| (3) |
フライパンに油を引いて、弱火にし、ニンニクを香りが出るまで炒めてください。香りがでたら、松の実も入れましょう。 |
| (4) |
そうこうしてるうちに、お水が沸騰するので鍋にそうめんを入れる.。 |
| (5) |
にんにくを炒め終わったら、解凍したシーフードミックスをフライパン にどどっと入れる。塩・こしょうも忘れずに。 |
| (6) |
全体に油が通ったら、ゆでたそうめんを一気に入れます。全体的に油が 回ったかな？と思ったら、仕上げにお醤油です。 |
| (7) |
お皿にキレイに盛り付けたら、最後に刻んだ青ねぎをふりかけて、できあがりなのでーす。 |
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| ★Point!! |
| そうめんも、そのまんまで、ずっと食べていると飽きますし、炒めるとまた、おいしいですよん。 |
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